ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
ブラインドの羽の隙間から差し込む光のまぶしいこと。今日も暑いぞ？雑味も、嫌な苦味も感じない。濃厚な甘味がとても良い。焙煎も納得の仕上がりだ。...
2023/09/03 07:08
ちょっとひと休み
日頃頑張っている？自分だけにご褒美。ちょっと贅沢にコロンビアｰ有機栽培をフレンチローストに焙煎した。ホットで楽しんでいるのだが、マッタリ甘味...
2023/09/02 06:59
ちょっとひと休み
9月に入ったが、暑さは収まらない？秋はどこに行った。口いっぱい広がる濃厚な甘味と、柔らかな酸味が心地よいコロンビアｰ有機栽培でひと休み。（コ...
2023/09/01 07:23
ちょっとひと休み
明日から9月。暑い8月を何とか乗り越えた？今朝も元気にホットコーヒーで、グァテマラｰウェウェテナンゴでひと休み。
2023/08/31 07:04
ちょっとひと休み
暑い暑いの8月だった。9月も暑い日が続くんだろうなぁ？何て思いながら、甘味の濃い、ブレンドｰキナコでひと休み。　
2023/08/30 07:37
ちょっとひと休み
マッタリ甘味と、柔らかな苦味が心地よい。ブレンド人気No1、テックでひと休み。特に、暑い夏にお勧め。
2023/08/29 07:30
定休日
外は曇り空、何時もの朝より若干涼しく感じる焙煎室だが、今朝も元気に焙煎から始まった。3時までに明日の開店準備を済ませ、ゆっくりテレビを見なが...
2023/08/28 05:09
ちょっとひと休み
美味しそうなイチジクをいただいた。そのまま食べようか、ジャムを作ろうか？悩んだ末、今朝ジャムを作った。美味しそうに仕上がった。パンにつけて食...
2023/08/27 07:24
ちょっとひと休み
挽いている時は感じなかったが、淹れている時に生豆の乾いた香りを感じたのだが？・・・大丈夫だ、甘味も濃く、嫌な苦味も雑味もなく、柔らかな酸味が...
2023/08/26 06:58
ちょっとひと休み
今日から始まる限定品、ブラジルｰクイーンショコラを試飲中。甘味は濃いがマイルドな口当たりだ。嫌な苦味も、雑味も見つからない。初めて焙煎したわ...
2023/08/25 07:07

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