ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

定休日
寒い！指先が寒さで痛い？今朝も元気に焙煎から始まった。暖房のない焙煎室は寒い。ラテ(愛猫)も遊びに来ない？風邪を引かないよう気をつけなければ...
2022/12/19 05:06
コーヒータイム
雨の日曜日？天気予報では晴れる日曜日のはずでは？やっとイメージの味に近づいてきたか？濃厚な甘味はいいのだが、僅かだが欲しくない苦味がどうにも...
2022/12/18 07:25
コーヒータイム
今日も元気に開店準備をしている。シフォンケーキもオーブンに入ったとこで、小休憩をしている。今朝のコーヒータイムは、ブレンドｰクボッチを楽しん...
2022/12/17 07:19
コーヒータイム
もうすぐ正月なのに、お客様が少ない？コロナ感染者が増えてきたせいか！ちょっと安心だ。マンデリンGIでコーヒータイム。マンデリン独特の香り、口...
2022/12/16 07:11
コーヒータイム
子供達は元気に学校に向かっている。寒くはないかい？キリマンジャロ・エーデルワイスでコーヒータイム。軽い口当たりだが、甘味は濃い。若干酸味が欲...
2022/12/15 07:36
コーヒータイム
今朝は海が穏やかだ。ブラジル・アマレロブルボンでコーヒータイム。柔らかい苦味が出ていたので、若干焙煎を変えてみた。甘味は濃厚、苦味は感じない...
2022/12/14 06:59
コーヒータイム
雨が降っている！風車(風力発電)は北西を向いて静かに回っている。海も鉛色で寒そうだ。今朝の海には漁船が見えないが休みか？まったり甘味の中から...
2022/12/13 07:16
定休日
今日も元気に焙煎から始まった。今朝も寒いのに私と遊びたくてラテ(愛猫)が起きてきた。そして、焙煎の邪魔をしている。その仕草がとても可愛い。 ...
2022/12/12 05:30
コーヒータイム
今朝、家を出たら路面が濡れていた、雨が降ったんだ？あの苦味がない！甘味は濃厚だ。ふわーっと口に広がる優しい酸味が良い。気になる雑味はない。4...
2022/12/11 07:22
コーヒータイム
遠くにうっすらと貨物船が見える？海も穏やかだ。南西を向いて風車(風力発電)もゆっくり回っている。外は人影もなく静かだ。そうか、今日は土曜日か...
2022/12/10 07:26

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