ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
早朝、車から降り店内に入るまでの数秒間、冷たい北風で躰が凍りつきそうだった！が店に入ると、また一段寒い！寒さ本格的だ！キリマンジャロｰエーデ...
2025/02/08 06:54
ちょっとひと休み
早朝の暗い海は幾つものライトが照らされていた。夜が明けると数隻の貨物船？が朝日に照らされて綺麗な風景だった！コロンビアｰ有機栽培でひと休み。...
2025/02/07 07:16
ちょっとひと休み
シフォンケーキの新作を考えている。なかなか思うようにはいかない。今朝は、あずきミルクを作って見たのだが、ミルクの味が出るのか、ちょっと気にな...
2025/02/06 07:11
ちょっとひと休み
スカッ晴れ！日差しが入口まで差し込んでいる！焙煎をしながら窓際でひと休みしているのだが、眩しすぎ！老眼は辛い。コロンビアｰスプレモでひと休み...
2025/02/05 06:55
定休日　火曜日　
二個目のシフォンケーキがオープンに入った所で、コーヒー無しのひと休み。休みは良いなぁー！時間を気にせず、ゆっくり起きて、のんびりと明日の開店...
2025/02/04 09:33
定休日　月曜日
外はまた暗い。焙煎室からは雨音は聞こえないが、昨日から降っていた雨は上がったようだ？相変わらず焙煎室は寒く、ファンヒーターが頑張って足元を温...
2025/02/03 04:53
ちょっとひと休み
店内に入るなり、わ～凄い香り！と言うお客様が多い！毎日コーヒーの香りのなかで仕事が出来るなんて幸せですね！と言われるが、そんなに香っています...
2025/02/02 07:00
ちょっとひと休み
早いなぁ！生徒さんが毎週土曜日銚子市より通い始めて1年！淹れたコーヒーを毎回毎回駄目出しをされても、挫けず良く頑張りました。夢があるって凄い...
2025/02/01 07:12
ちょっとひと休み
重い！躰が重い！私の理想体重は58kgらしい？年末までの体重目標65kgで頑張ってきた。66kgまで落とせたのに、1月31日現在69kg！正...
2025/01/31 07:06
ちょっとひと休み
コーヒー豆を1杯1杯計るメジャーカップをいただいた！毎日使用していたプラスチック製とは違いずっしりと重いステンレス製だ！粋なプレゼントに感謝...
2025/01/30 06:53

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