ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

定休日　火曜日
明日の開店準備途中でのコーヒータイム。時間に追われる事無くのんびりと楽しむコーヒーはいつも飲むコーヒーの美味しさとちょっと違う？コーヒーは時...
2026/07/28 05:57
定休日　月曜日
ゴーゴーと焙煎機のモーターの回る音が静かな朝に響いている。ご近所さんごめんなさい。今日も元気に焙煎から始まった。
2026/07/27 04:40
ちょっとひと休み
焙煎と淹れ方がよかったか？濃い甘みがふわ～と口いっぱい広がって、僅かに感じる苦味、優しい酸味、なかなかイメージ通りの味には出せ無いが、今回の...
2026/07/26 06:44
ちょっとひと休み
今週もコーヒーの淹れ方の練習に生徒さんが来る。頑張ってますね。練習用のグァテマラｰウェウェテナンゴ仕上がっています。
2026/07/25 06:45
ちょっとひと休み
今にも雨が降りそうな空だ？前日より日差しが無いためか、僅かに涼しさを感じる？が、相変わらず蒸し暑い。金曜日の朝。熱中症に気をつけて今日も頑張...
2026/07/24 07:01
ちょっとひと休み
昨日も暑さの中、多くのお客様が来てくれた！感謝です。熱中症に気をつけてください。今朝も暑さとの戦いだ。水分補給をこまめし熱中症対策をしっかり...
2026/07/23 06:27
ちょっとひと休み
アガパンサスもそろそろ終わりか？満開に咲いてはいるが、花の先が少し色が変わってきた。毎日の猛暑で元気もなくなるよ？今年も多くのお客様や、私を...
2026/07/22 07:03
定休日　火曜日
のんびりと、明日の開店準備中。珍しく、日曜日にシフォンケーキ全品売り切れた!!　感謝です。クーラーをつけているが、カウンター内は危険な暑さの...
2026/07/21 06:41
定休日　月曜日
暑くなる前にひと仕事。梅雨明け宣言はされていないようだが？相変わらず焙煎室は蒸し暑い。今朝も麦茶を飲みながら元気に焙煎から始まった。
2026/07/20 04:50
ちょっとひと休み
モカｰイリガチャフを試飲しながらフレンチローストを焙煎している。日差しが強く、クーラーも頑張っているがとにかく店内は暑い。3連休中日、水分補...
2026/07/19 06:57

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