ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
以前、限定品で販売したさい好評だった。リクエストも多く今月より、エチオピア-モカイリガチャフを定番に加えた。口いっぱい広がる甘みも濃く、飲み...
2026/07/02 06:53
ちょっとひと休み
霧の濃い朝だった。早朝より鹿島神宮参拝を済ませ、父の命日のため墓参りに行った。何かと忙しい7月1日。今日から、コーヒー豆、ドリンク類の値上げ...
2026/07/01 07:00
定休日　火曜日
今朝は濃霧が凄い！車の運転に気をつけて明日の開店準備のため店に来た。店内から海も見えない。早朝から蒸し暑い厨房でシフォンケーキを焼く毎日。体...
2026/06/30 06:49
定休日　月曜日
今日も元気に焙煎から始まった。雲り空。焙煎日和とは言えないが、焙煎室は涼しく気持ち良く焙煎をしている。定休日、楽しく過ごしたいもんだ？
2026/06/29 04:33
ちょっとひと休み
台風7、8号は去って行った。台風一過とは行かないが、海は穏やかだ！そんな海を見ながらが、今月で最後となる(今月のお買い得ブレンド)おしあいブ...
2026/06/28 06:59
ちょっとひと休み
今朝も元気に開店準備をしているが、台風7、8号が接近している。被害が無ければ良いのだが？ちょっと心配だ。店内から見える海は穏やかだが？大雨、...
2026/06/27 06:56
ちょっとひと休み
蒸し～っとした朝だ！天候不順で自律神経が乱れたか？身体がだるく、肩凝りが凄い。久しぶりに感じた。毎日何とか元気に頑張っているが、体調管理が大...
2026/06/26 06:47
ちょっとひと休み
台風7、8号の影響か？ひんやりと肌寒い朝だ！土曜日ごろ台風は関東地方に接近するらしいが？被害が無ければ良いのだが。店内から見える海は穏やかそ...
2026/06/25 06:53
ちょっとひと休み
定休日の2日間は、早朝からの焙煎、食材の仕入れ、定休日明け営業の開店準備と、何かと忙しくあっと言う間に過ぎてしまう。が、コーヒーが好きだから...
2026/06/24 06:55
定休日　火曜日
間もなく3個目のシフォンケーキが焼き上がる。明日の開店準備のため押合店に来ている。準備の合間に、荒れた海を見ながらほろ苦味のフレンチロースト...
2026/06/23 06:37

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