ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

ちょっとひと休み
深い甘みの中から柔らかな苦みを感じる？が、最近のマンデリンGIはマンデリン独特の香りを感じ無い！個性が薄れたように感じるが？万人受けするコー...
2026/05/14 07:02
ちょっとひと休み
何時もの窓際のテーブルでは日差しが強くまぶしすぎ！老眼と、白内障予備群には強い光は辛い。奥の朝日の差し込まないテーブルで暑くなりそうな外を見...
2026/05/13 06:49
定休日　火曜日
シフォンケーキを焼く前に、定休日で緩んだ気持ちをコーヒーを飲んで引き締めたい。こんなに早い時間にコーヒーを飲むのは久しぶりだ！自分に定休日出...
2026/05/12 05:10
定休日　月曜日
焙煎室のカウンターが大好きなラテ。病と戦っているラテがカウンターでぐったりしている。目の前のラテが気になるが、焙煎に集中。見ているのが辛い。...
2026/05/11 04:45
ちょっとひと休み
シフォンケーキも焼き上がり、フレンチローストを焙煎しながらのコーヒータイム。スカッ晴れの気持ちの良い日曜日の朝だ！何時ものテーブルで朝日を浴...
2026/05/10 07:00
ちょっとひと休み
懐かしい昭和のフォークソングが店内に響いている。私は、沖の貨物船？をぼ～と見ながらグァテマラｰウェウェテナンゴの甘みを楽しんでいる。静かな土...
2026/05/09 06:49
ちょっとひと休み
昨日、お客様より誕生日でもないのに素敵な笠間焼のマグカップをいただいた！重量感のあるカップは持ちやすく飲みやすい！早速、口当たり軽く滑らかな...
2026/05/08 06:47
ちょっとひと休み
GWが終わった。GWを楽しんだ方は沢山いると思うが？テックは、相変わらずゆったりとしたGWを過ごした。毎年の事だが？お客様とのコーヒー談義で...
2026/05/07 06:53
ちょっとひと休み
GW最終日？雲り空、肌寒い朝だが皆さん自宅でゆったりしているのか？車のエンジン音も聞こえない。やけに静かだ！相変わらず何時ものテーブルで、口...
2026/05/06 07:04
定休日　火曜日
南の空にぼんやりと月が見えたが、雲り空か？病気で通院しているラテ(愛猫)が焙煎している足元で遊んでって甘えているが、何時もの元気はない？ラテ...
2026/05/05 04:03

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