ブログ一覧 | テックコーヒー自家焙煎

今日も元気！

定休日　火曜日
ちょっとひと休み雲り空、海が寒々とした鉛色をし、少し荒れているように見えるが？店内はそれほど寒くはない！今朝も元気に明日の開店準備に来ている...
2026/02/24 06:56
定休日　月曜日
今朝の焙煎室はファンヒーターをつけるとTシャツでも焙煎ができそうに暖かい？待ちに待った春がついに来たか？今日も元気に焙煎から始まった。早起き...
2026/02/23 04:51
ちょっとひと休み
21日、3連休初日、店内はふわ～とした静かな時間が過ぎて行く。皆何処に行った！嬉しい事があった！7年ぶりに千葉県に転勤になったご家族が来店し...
2026/02/22 06:57
ちょっとひと休み
今シーズン最後の柿シフォンケーキを焼いた。自信作だったが、3年前にデビューした時は、え～柿、って、誰も手を出してくれなかったが、今年は多くの...
2026/02/21 06:52
ちょっとひと休み
左肩が1週間ほど前から痛い。四十肩か？(もうすぐ74歳)もしかして、あのストレッチで？カチカチに固まった身体をほぐしてやろうとちょっと無理し...
2026/02/20 06:56
ちょっとひと休み
毎朝4:30分頃自宅を出るのだが、外は暗く寒い中、散歩(ウオーキング)をしている人に度々出会う。身体は大丈夫か？おおきなお世話か？人ごとなが...
2026/02/19 07:04
ちょっとひと休み
昨日、シフォンケーキを焼き終わった後、数10年前に立ち寄った小見川町長岡で、魚屋さんが営んでいた食堂を思い出し出かけた。12:40分到着、外...
2026/02/18 07:20
定休日　火曜日
間もなく4個のシフォンケーキが焼き上がる。オープンレンジの中にはいちじくりんごが膨れすぎ？と思うぐらい膨れている！カットしてOPPシートに包...
2026/02/17 07:07
定休日　月曜日
焙煎室からは星は見えないが、雲り空か？それほど寒くはないが、コンクリートの床は冷える。ファンヒーターで足元を温めながら、今朝も元気に焙煎をし...
2026/02/16 05:02
ちょっとひと休み
最近、身体が重く感じる！今朝ヘルスメーターに乗ってみた。68,9kg!!重いはずだ！年末は66kgだった。！理想体重は65kg、毎週のドライ...
2026/02/15 07:04

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